Livro Nádia Köller

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“Este é um livro sobre o Caderno de Receitas de Nádia Köller. As anotações iniciadas em 1967, na Cidade de Goiás, orientaram a trilha da pesquisa realizada por Ana Christina da Rocha Lima. Um delicioso registro de patrimônio imaterial, um relicário de afetos verdadeiros, com reconhecimento da relevância do matriarcado na antiga capital goiana:

‘Na antiga Goyaz, as receitas eram motivo de intercâmbio, ciúmes, boicotes e homenagens – alquimias secretas que instauravam uma hierarquia na cidade. Algumas delas atravessaram séculos, herdadas e preservadas como joias de família em cadernos escritos à mão, um saber e um bem particular de cada Casa. Os cadernos eram guardados nos louceiros das cozinhas, manuseados com cuidado e cerimônia. Faziam parte dos enxovais e era herança cobiçada. A troca de receitas era um gesto de amizade e confiança, compartilhadas com parcimônia.'” (Nega Lilu Editora)

Dimensão: 21,5 X 28cm
Páginas: 192
Tipografia: Bembo, Bitter e Roboto
Capa dura Sulfite 180g/m², Algodão Cru em serigrafia e relevo seco
Miolo: Sulfite 120g/m² e Chambril Avena 90g/m²
Tiragem: 1000 exemplares

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Revisão: Vinícius Vargas
Tratamento: Larissa Mundim
Direção de arte: Ana Christina da Rocha Lima
Projeto gráfico e diagramação: Luana Santa Brígida
Fotografia: Lu Barcelos
Ilustração e capa: Ana Christina da Rocha Lima
Serigrafia: Erasmo Carlos
Produção gráfica: Carlos Sena
Impressão: LL Gráfica
Edição: Nega Lilu Editora

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